Cookie géant aux deux chocolats

Les cookies c'est la vie ;-) Mon mini n'amoureux aime beaucoup "pâtisser" (principalement pour finir les plats...) et le chocolat. Alors en rentrant du périscolaire on a décidé de faire des cookies car c'est bon, rapide et facile, parfait pour accompagner la compote du dessert du soir (et/ou le petit thé devant la TV ;-)). Pour aller encore plus vite on a réalisé un cookie géant que l'on a ensuite découpé en petits cubes!

Pour 25/30 cubes (recette inspirée de La Cuisine de Bernard avec quelques modifs) : 100g de beurre doux, 100g de sucre semoule, 90g de vergeoise brune, 1 œuf,1cc de vanille liquide, 1 pincée de sel, 170g de farine, 1 pincée de bicarbonate de sodium, 65g de flocons d'avoine, 110g de chocolat blanc, 110g de chocolat noir.

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un grand récipient mélanger le sucre semoule, le sel, la vergeoise, le beurre mou.  J'utilise le batteur plat de mon KitchenAid. Ajouter la vanille liquide et l'œuf. Mélangez pour obtenir une crème homogène. 
• Ajouter les flocons d'avoine ainsi que bicarbonate de sodium mélangé à la farine. Mélanger. 
• Concasser les chocolats en morceaux et les ajouter à la préparation. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
• Déposer un cadre à pâtisserie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Y étaler la préparation sur 2cm d'épaisseur environ.
• Enfourner 20 min. Dès la fin de la cuisson sortir la plaque, passer un couteau le long des parois du cadre et enlever le. Laisser refroidir 2/3 min puis couper en carrés. Il faut couper quand le cookie est encore chaud/tiède pour éviter de le casser.
• Laisser refroidir avant de conserver dans une boite métallique. 

Tiède les morceaux de chocolat sont fondants, c'est topissime. Froid c'est aussi très bon! L'épaisseur fait que le dessus est bien croustillant et l'intérieur bien moelleux : un vrai cookie crousti/mouelleux! On a adoré! Vous pouvez remplacer les flocons d'avoine par de la noix de coco, de la poudre de noisettes...

"Macarons" sans amande ultra chocolat par Julie Andrieu

Comme le dit Julie, ce "macaron" n'en a que la forme car sa composition se rapproche plus d'un mini moelleux (ou d'un cookie si on les étale un peu plus).Je les ai adoré! Ils sont très chocolatés et pas trop sucrés. Je les avait réalisé pour un dessert gourmand (avec une panna cotta, une boule de glace et une salade d'ananas) et mini n'amoureux à dévorer le reste au goûter et au p'tit dej ;-)

Pour 16 pièces : 100g de chocolat 70% de cacao, 80+80g de chocolat 55% de cacao, 40g de beurre doux, 1 gousse de vanille, 2 gros œufs, 120g de sucre, 50g de farine, 1pincée de levure

• Faire fondre le chocolat à 70% avec 80g de chocolat à 55% et le beurre au four à micro ondes pendant 2 min. Mélanger.
• Ouvrir la gousse de vanille et gratter les graines. Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre et les graines de vanille. Battre vivement pendant 2 à 3 min (fouet électrique possible) et ajouter le mélange beurre/chocolat. Puis incorporer la farine tamisée avec la levure.
• Concasser le reste de chocolat en pépites et les incorporer à la pâte. Mélanger et laisser reposer 2h au frais (j'ai laissé la nuit).
• Préchauffer le four à 180°C.
• Recouvrir une plaque à four de papier sulfurisé. Façonner des boulettes de la taille d'une noix et les déposer sur la plaque en les espaçant légèrement. Enfourner 12 min. A la fin de la cuisson, faire glisser le papier sur une surface froide et laisser refroidir.

Tièdes, ils sont à tomber car les pépites sont encore fondantes! Froids, ils sont tout aussi délicieux et bien crousti/moelleux. Vous pouvez aussi les passer 10s au four à micro ondes pour qu'ils redeviennent fondants!

Cookie géant aux noisettes & pépites de chocolat

Les cookies, c'est comme les muffins, c'est facile et rapide à réaliser. A partir d'une base on peut les varier à l'infini. Je n'avais encore jamais testé de cookie "géant" mais quand Minouchka a publié une recette ça ma redonner envie! Alors pour le goûter avec mini n'amoureux on a fait un cookie géant aux pépites de chocolat et noisettes !

Pour 1 cookie géant : 180g de farine, 150g de cassonade, 120g de beurre mou, 150g de pépites de chocolat, 50g de noisettes, 1 œuf, 1cc de levure chimique, 1 pincée de sel 

• Préchauffer le four à 180°. Concasser grossièrement les noisettes
• Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter l’œuf. Incorporer la farine, la levure, et le sel, mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes, mélanger puis former une boule.
• Disposer directement sans aplatir sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé. 
• Enfourner à mi hauteur 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson. 
• Laisser refroidir ou pas avant d'y casser des morceaux.

Un cookie croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec une touche croquante apportée par les noisettes et les pépites! Il se conserve très bien quelques jours.

Extra cookies de Michalak

Lundi je découvre cette recette chez Sucrissime et déjà mardi après midi j'en croquai un pour mon goûter! C'est fou comme parfois je peux être super efficace : le mardi j'ai 1h30 pour déjeuner du coup je rentre chez moi (2min30 de voiture!). Avec un peu d'organisation on peut faire des tas de chose : rentrer, allumer le four pour le préchauffer, mettre sa gamelle au micro onde, préparer la table, manger, enfourner les cookies (préparés et façonnés le matin et entreposés au frigo), mettre sa machine au sèche linge, faire la vaisselle... et il vous restera même 15 min pour déguster un cookie tout juste sorti du four avec des pépites de chocolat fondantes... 

 

Pour 8 énormes cookies : 125g de beurre demi-sel mou,  150g de vergeoise brune,  1 œuf,  175g de farine,  1 sachet de levure chimique,  75g de chocolat noir grossièrement concassé + 8 pistoles coupés en 4

• Mélanger le beurre et la vergeoise. Ajouter ensuite l'œuf, la farine, la levure chimique et le chocolat noir. Mélanger à la main ou au robot.
• Partager la pâte obtenue en 8 parts égales. Former 8 boules. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer 4 boules, bien espacées. Les aplatir légèrement avec la paume de la main. Faire 2 plaques ou 2 tournées de cuisson.
• Enfourner à 170°, pendant environ 12 minutes. 
• Dès la sortir du four répartir les morceaux de pistoles sur les cookies.

Ces cookies sont ÉNORMES, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! L'ajout de pépites à la sortie du four est une super idée, j'adore croquer dans ces pépites de chocolat fondantes, miam miam!

Je n'ai pas trop aplati mes cookies c'est pourquoi ils sont plus "volumineux" que ceux de Sucrissime car je les aime un peu dodus^^ Cependant je tenterai également cette version "plate"! Les miens sont également plus brun car j'ai utilisé de la vergeoise brune et pas blonde.

Cookies chocolat-praliné-noisette

Le goûter en famille le dimanche c'est sacré! C'est aussi une bonne excuse pour cuisiner (en famille ;-)) des petites gourmandises! Dimanche dernier j'ai opté pour des petits cookies au chocolat et aux noisettes, même après Pâques moi et p'tit loup on ne se lasse pas de "cocolat" ;-)

 

Pour environ 25 petits cookies : 200 g de chocolat noir, 100 g praliné, 60 g de beurre mou, 120 g de sucre blond ou vergeoise, 2 gros œufs,1cc d’extrait de vanille liquide, 110 g de farine, ½ cuillère à café de levure chimique, 100 g de chocolat grossièrement haché , 50 g de noisettes

• Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain marie. Une fois fondu, rajouter le praliné et mélanger.
• Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce le mélange blanchisse puis ajouter les œufs et l’extrait de vanille.
• Verser le mélange chocolat-praliné dans  le mélange beurre/sucre et incorporer à l’aide d’une spatule.
• Mélanger rapidement la farine et la levure et l'incorporer au mélange précédent, ajouter ensuite le chocolat et les noisettes hachés en petits morceaux.
• Mettre au frais 30min puis former des boules à l'aide d'une cuillère et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Préchauffer le four à 170°C et faire cuire 15 min environ, laisser reposer sur la plaque jusqu’à pouvoir les décoller.
• Déguster tiède ou froid!

Le goût de ces cookies est top mais j'ai laissé 1 ou 2 min de trop au four, du coup ils étaient un peu trop croustillants^^ Il faut mieux sortir les cookies encore un peu mou car ils durcissent en refroidissant.

source : salon du chocolat

Cookies tomate séchée, mozzarella & origan

Lors d'un déjeuner chez une amie, nous avons goûté pour la première fois des cookies salés! On a adoré, et en rentrant chez nous, n'amoureux m'a demandé dans refaire, ce que je me suis empressée de faire à l'occasion d'un apéro à la maison! C'est une très bonne idée pour changer des cakes salés ou des biscuits apéritifs!

Pour 20 pièces : 200g de farine, 1cc de levure, 80g de beurre, 1 oeuf, 60g de tomates confites égouttées, 2 cs d'huile d'olive (ou celle des tomates confites), 45g de mozzarella, 1cc d'origan, sel et poivre

• Couper en petits morceaux les tomates confites et la mozzarella.
• Mélanger la farine avec la levure. Faire un puis et u ajouter l'oeuf, mélanger puis incorporer le beurre et l'huile. Bien mélanger au robot, à la cuillère ou avec les mains de façons à avoir une pâte homogène.
• Ajouter enfin les morceaux de tomates, de mozzarella et l'origan. Saler, poivrer et mélanger une dernière fois.
• Rouler en boudin et mettre au frais au moins 1h.
• Préchauffer le four à 180°C. Sortir le boudin de pâte et y découper des tronçons. Les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire 20 à 25min.
• Servir tiède ou froid!

Ils sont croustillants et bien parfumés, je croquerai bien à nouveau dedans! ça tombe bien car cette pâte se congèle très bien ce qui permet de combler une envie pressante "d'apéro" ou bien d'assurer un apéro de dernière minute^^

Cookies aux pépites de chocolat de Jamie Olivier

N'amoureux a pris un an de plus, il avait donc le devoir d'apporter du "grignotage" pour ses collègues! J'ai une réputation à tenir alors je me devais de faire du "home made"! J'ai opté pour des gâteaux individuels pour faciliter le partage! J'ai donc réalisé des cupcakes confiture de cerises/chocolat blanc, décoré avec du fondant coloré en "rose framboise" avec des petites billes de chocolat blanc, le tout donnait un air de champignons vénéneux! Il a également pu apporter des cookies. Comme toute bloggeuse, j'essaye de ne pas faire trop souvent la même recette, alors voici une énième recette testée...et approuvée!

Pour 30 pièces : 200g de farine, 50g de flocons d'avoine, 100g de sucre blanc, 50g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1/2 cc de levure, 125g de beurre MOU, 1 oeuf, 100g de pépites de chocolat

• Mélanger la farine, les flocons d'avoine, les sucres, le sel et la levure.
• Ajouter le beurre mou et l'oeuf. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Déposer la boule de pâte sur du papier film, l'étaler en longueur et rouler de façon à obtenir un long boudin. Bien emballer le boudin dans le film et mettre au frais 1h.
• Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque avec du papier sulfurisé.
• Sortir le boudin du frigo et le découper en tranches de 1 cm d'épaisseur. Déposer les tranches sur la plaque et enfourner entre 10 et 15 min selon la taille de vos cookies.
• Laisser refroidir quelques minutes avant de les manipuler.

Encore une très bonne recette de cookies! Ils sont bien croustillants et se gardent très bien dans une boite hermétique. Comme d'hab à peine sortit du four, c'est encore meilleur car le chocolat est coulant....mais attention car c'est bon mais c'est chaud^^

Smart Cookies

Les cookies US aux céréales n'ont pas fait long feu...du coup le lendemain de leur fabrication n'amoureux m'a demandé une autre fournée! Histoire d'innover, j'ai fait une autre recette US en remplaçant les pépites de chocolat par des smarties! Voici des cookies multicolores!

Pour 20 cookies : 55g de sucre blond, 55g de cassonade, 55g de beurre, 1/2 cc de vanille liquide, 1/2 cc de sel, 1/2 cc de bicarbonate de soude, 1 oeuf, 150g de farine, 6/7 boites de minis Smarties

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger ensemble la farine, le sel et le bicarbonate.
• Mélanger les sucres et les battre avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse. Ajouter la vanille et l'œuf,  puis incorporer petit à petit, en continuant à battre, la farine. Le mélange doit être homogène.
• Ajouter les smarties et mélanger rapidement avec une cuillère en bois.
• Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte (1 belle cc) en les espaçant de 2/3 cm. Appuyer légèrement dessus avec la paume de la main.
• Enfourner entre 10 et 15 min selon la taille et le four, ils doivent être légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.

Des cookies doublement croustillants : pas l'extérieur et les smarties!! On peut remplacer les smarties pour environ 150g de pépites de chocolat ou des raisins secs...

Cookies US aux céréales

Depuis que ma miss USA est partie travailler aux USA, elle me lance des défis : pumpkin brownie, carrés noisettes et cassis, et maintenant des cookies! Je les voulais moelleux & croustillants alors elle m'a donné THE recette et en effet elle est TOP! Merci Miss ;-) C'est quoi le prochain défi??

Pour environ 30 gros cookies : 120g de farine, 3g de sel, 2 g de bicarbonate de soude, 150g de beurre mou, 200g de sucre roux ou cassonade, 1 oeuf, 60ml d'eau, 5 ml de vanille liquide, 245g de flocons d'avoine

•  Préchauffer le four à 175°C.
• Mélanger ensemble la farine, le sel et le bicarbonate.
• Dans un saladier battre ke beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter ensuite l'oeuf, l'eau et la vanille puis continuer à battre.
• Verser ensuite dans le saladier la farine puis les flocons d'avoine et battre le mélange une dernière fois.
• Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou plaque en silicone déposer des tas de 1 cs de pâte en laissant 2 cm entre chaque. Appuyer légèrement sur les tas de pâte avec la paume de votre main pour les étaler.
• Enfourner 12 à 15 min. Sortir du four, laisser refroidir un peu et les disposer sur une grille jusqu'à complet refroidissement avant de les ranger dans une boite hermétique.

Wahou ces cookies sont "chewy" comme j'aime : épais, moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords! J'ai hésité à diviser la recette par 2... et heureusement que je ne l'ai pas faite car ils sont tous partis en 24h!!! N'amoureux m'en a même redemandé, je me suis exécutée mais avec une autre recette US... recette bientôt!

Après avoir déposer la moitié de la pâte sur ma plaque, j'ai ajouté 3 boites de minis bonbons au chocolat...on peut aussi y mettre des pépites de chocolat, des raisins secs...

Cookies praliné aux bons carrés de chocolat!

L'autre jour n'amoureux est rentré du travail avec une petite surprise : 2 petits livres spécial chocolat (c'était pour me faire plaisir mais il avait aussi repérer des p'tits trucs sympa... ;-)). Dès que j'ai eu un moment de libre je me suis empressée de tester une recette! J'ai opté pour des cookies pour notre goûter dominical! J'ai tout de même mis mon grain sel en remplaçant les 50 g de noisettes par de la pâte praliné, le résultat est top! Des cookies savoureux, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! Dégusté tout juste du four c'est tout simplement hummmmmmm!

Pour une 20aines de cookies : 175g de farine, 1/2 sachet de levure, 100g de chunks, 100g de beurre, 100g de cassonade, 50g de pâte de praliné, 1 œuf

• Sortir le beurre du frigo 30 min avant et le couper en petits morceaux. Mélanger la farine et la levure.
• Dans un saladier, battre l'œuf, le praliné et la cassonade jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter petit à petit la farine en pluie tout en fouettant.
• Incorporer le beurre ramolli en malaxant du bout des doigts.
• Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou toile en silicone, disposer 20 boules de pâte et y planter dedans des chunks. Aplatir avec la paume de la main et enfourner une dizaine de minutes.
• Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boite hermétique.

N'ayant pas de chunks (grosses pépites carrées) j'ai utilisé des barres de chocolat pour pain au chocolat que j'ai coupé en gros morceaux. Par ailleurs je les ai incorporé dans la pâte en fin de préparation au lieu de les déposer sur les boules de pâte!

Ayant remplacé les noisettes par de la pâte de praliné j'ai enlevé 25 g de beurre et de sucre... (qtt de la recette originale : 50g de noisettes à écraser grossièrement et à "planter" dans les boules de pâte, 125g de beurre et 125g de cassonade).

Cookies After Eight

Pour un bon goûter, rien de vaut des petits biscuits maisons avec un bon thé (chaud ou glacé!!). Ici j'ai repris ma base de cookies inratables et j'y ai incorporé une petite note gourmande avec des After Eight! Chaud, tiède ou froid on retrouve très bien le duo menthe/chocolat, bref c'est cookies sont extras!


Pour une vingtaine de cookies : 150 g de farine, 50 g de flocons d'avoine, 100 g de beurre mou en dés, 100 g de vergeoise blonde, 60 g de sucre roux, 1 oeuf, 1/2 cc de bicarbonate, 6 After Eight

• La veille, mettre les After Eight au congélateur.
  
• Préchauffer le four à 170°C. Battre le beurre avec la vergeoise blonde et le sucre roux au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et fouetter jusqu'à homogénéisation.
• Ajouter la farine et le bicarbonate au mélange précédent puis mélanger. Incorporer les flocons d'avoine et les After Eight découpés en petits morceaux. Mélanger doucement pour obtenir une pâte bien homogène.
• Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules de pâte sans les aplatir, en espaçant bien ( les cookies s'étaleront pas mal à la cuisson). Enfourner à 170°C de 15 min. Attention, ils doivent être très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boite hermétique. En fin de cuisson les cookies sont encore mous et fragiles, c'est normal ils vont durcir en refroidissant!

Des cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! La "pâte" de menthe contenue dans les chocolats doit être à base de sucre, lors de la cuisson elle fond et caramélise se qui donne encore plus un effet croustillant aux cookies! Bref on a adoré!

Cookies US aux pépites de chocolat

J'ai mis un certain temps avant d'obtenir la consistance idéal des fameux cookies américains. Je ne suis pas fan de la "culture culinaire" des américains mais j'avoue que leurs muffins et leurs cookies sont délicieux! J'ai mis un certain temps à trouver (enfin plutôt trouver celle d'Eryn!) LA recette, mais depuis que je la fais, j'obtiens toujours des cookies croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur, bref une vrai gourmandise!

Pour une vingtaine de cookies :
150 g de farine
50 g de flocons d'avoine
100 g de beurre mou en dés
100 g de vergeoise blonde
60 g de sucre roux
1 oeuf
1/2 cc de levure chimique
100g de pépites de chocolat

• Préchauffer le four à 170°C. Battre le beurre avec la vergeoise blonde et le sucre roux au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
• Dans un bol, battre l'œuf. Ajouter ce mélange au beurre sucré et fouetter jusqu'à homogénéisation.
• Ajouter la farine et la levure au mélange précédent puis mélanger. Incorporer les flocons d'avoine. Ajouter enfin les pépites de chocolat. Fouetter doucement pour obtenir une pâte bien homogène.
• Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules de pâte sans les aplatir, en espaçant bien ( les cookies s'étaleront pas mal à la cuisson). Enfourner à 170°C de 10 à 12 minutes. Attention, ils doivent être très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boite hermétique. En fin de cuisson les cookies sont encore mous et fragiles, c'est normal ils vont durcir en refroidissant!

Tiède, froid, le lendemain... ils sont toujours bons!!! Mais tiède le chocolat est encore coulant et c'est dur de n'en manger qu'un!

Cookies US aux cranberries séchées

Encore une envie soudaine... non pas de sucré mais de cuisiner! Et oui je suis accro au point que j'ai des "envies" de cuisiner... Bon j'avoue que j'ai également pris soin de choisir une recette gourmande (on se refait pas!). J'ai choisi une recette d'Eryn (et oui encore) qui me tentait depuis quelque temps, ici, cependant j'y ai mis mon grain de sel et je suis super contente du résultat. Ce sont les meilleurs cookies que j'ai pu faire!

Pour une vingtaine de cookies :
150 g de farine
50 g de flocons d'avoine
100 g de beurre mou en dés
100 g de vergeoise blonde
60 g de sucre roux
1 oeuf
1/2 cc d'extrait de vanille
1/2 cc de levure chimique 1 cs de lait
100g de cranberries séchées

• Préchauffer le four à 170°C. Battre le beurre avec la vergeoise blonde et le sucre roux au fouet jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
• Dans un bol, mélanger ensemble l'œuf, le lait et l'extrait de vanille. Ajouter ce mélange au beurre sucré et fouetter jusqu'à homogénéisation.
• Ajouter la farine et la levure au mélange précédent puis mélanger. Incorporer les flocons d'avoine. Ajouter enfin les cranberries. Fouetter doucement pour obtenir une pâte bien homogène.
• Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des boules de pâte sans les aplatir, en espaçant bien ( les cookies s'étaleront pas mal à la cuisson. Enfourner à 170°C de 10 à 12 minutes. Attention, ils doivent être très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille et ranger dans une boite hermétique.

On a beaucoup aimé cette version de cookie... La prochaine fois je remplace les cranberries avec des pépites de chocolat!

Cookies aux pépites de chocolat

Encore une recette de mon livre "La douce folie des biscuits" des éditions city. J'ai hésité à suivre la recette car j'avais lu des commentaires à propos de ce livre comme quoi les recettes n'étaient pas géniales et notamment les cookies qui s'étalaient trop à la cuisson... Mais après un essai (très réussi) de scones je me suis lancée et j'ai obtenu des cookies moelleux à l'intérieur et croquants à l'extérieur, hum... j'en salive encore! Comme quoi faut pas croire ce qu'on dit sans essayer soit même!


Pour environ 20 cookies :
250g de farine
125g de beurre
80g de sucre roux (moi vergeoise)
80g de sucre blanc
1 oeuf
1 cc de vanille liquide
1 cc de sel
100g de pépites de chocolat
80g de noisettes décortiquées (pas mis)

• Dans un bol, mélanger les sucres et le beurre ramolli avec une cuillère en bois.
• Incorporer l'oeuf, la vanille puis la farine et le sel.
• Travailler bien la pâte puis ajouter le chocolat et les noisettes grossièrement hachées.
• Préchauffer le four à 180°C (th 6) et couvrir une plaque de papier sulfurisé.
• Déposer des petits tas de pâte en les espaçant sur la plaque à l'aide de deux cuillères.
• Mettre au four 10 min en surveillant.

C'était prévu pour mes collègues, mais en les sortant du four je n'ai pas résisté à en croquer un (peut être 2 en fait :-)!). Tiède c'est une tuerie!!!

Cookies aux M&Ms

Pour ces cookies j'ai utilisé la recette de Flo et Mimolette.
Pour environ 20 pièces:
2 oeufs
250g de farine
100g de sucre
125g de beurre
1cc de levure
1 pincée de sel
M&Ms (moi j'ai pris des tout chocolat)

Mettre les M&Ms au frais pour eviter qu'ils fondent trop vite.
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger la levure, la farine, le sel et le sucre. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et les M&Ms.

Avec les doigts ou à l’aide d’une cuillère à soupe, former des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180 degrès environ 20 min.









Déguster tiède ou froid pour ceux qui peuvent attendre!
Bon j'avoue j'ai fait une autre tournée mais en remplaçant les bonbons par du chocolat, voilà ce que ça donne: