Terrain de foot : le gâteau des 8 ans!

Mini n'amoureux vient de fêter ses 8 ans, déjà! Effet coupe du monde, cette année il est à fond dans le foot alors forcément son choix de gâteau d'anniversaire a été ... un terrain de foot! Ce gâteau est assez simple en raison de sa forme : rectangulaire. Pour la base il suffit de prendre un gâteau pas trop riche et bien moelleux. Après, tout est dans la déco ;-)

Je suis partie d'une base de gâteau au chocolat & à la courgette sur lequel j'ai mis de la pâte à sucre verte en guise de pelouse (environ 350g).

Pour les tracés j'ai utilisé un crayon déco. J'ai acheté du bleu par erreur je voulais du blanc ;-).

Pour chaque but j'ai associé 3 cure-dents associés par des dragibus noirs!

Pour le reste : un joueur de foot playmobil avec son ballon.

La base peut être préparée la veille mais pour la déco il faut mieux la faire le jour J.

Les autres gâteaux d'anniversaire de mini n'amoureux :
- les 7 ans : le gâteau poisson (j'ai oublié de le poster!)
- les 6 ans : Le gâteau montre
- les 5 ans :le gâteau Minion
- les 4 ans : on était pas à la maison ;-)
- les 3 ans : Entremet exotique
- les 2 ans : Mr Patate le gâteau!
- les 1 an : Le voyage du petit train

Ma table de Pâques 2014

Avant de vous présenter mon dessert de Pâques, je vous montre ma déco. 

J'ai récupéré des petits poussins d'il y a quelques années que j'avais gardé et des œufs colorés de l'an dernier et avec j'ai composé un "centre de table" à l'aide d'un petit nid d'herbes.

J'ai découpé dans du papier coloré des poules que j'ai placé dans des coquetiers en guise de marque place. Au fond j'y avais mis un petit oeuf en chocolat.

Pour le côté printanier j'ai choisi des sets de table en papier vert clair et des serviettes en papier à rayures colorées

C'est assez simple mais c'était sympa et avec la récup c'est une déco économique ;-)

Ma table de Noel, en rouge et blanc!

Tout d'abord je vous souhaite une BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2011!

Pour assortir mon sapin à ma table, j'ai décoré celle - ci en rouge et blanc/argenté. J'ai pris une nappe et de la vaisselle blanche. Sous l'assiette d'entrée, j'ai plié une serviette de la même forme que les assiettes et sur chaque assiette j'ai déposé un menu fermé à l'aide d'une mini pince avec un caribou. Une place sur deux avait une serviette rouge avec un menu argenté et l'autre une serviette avec un menu rouge.

Sur la table, j'avais déposé des petites étoiles rouges ainsi que 2 bougies rouges. Disposé de façon aléatoire, il y avait aussi 3 boules de sapin rouges. Le menu était présenté comme un parcours avec des petits dessins illustrant un peu chaque plat. Comme marque place, j'ai pris des minis ballotins à chocolat que j'ai rempli de minis carambars de différents parfums et j'y ai inscrit le prénom de chaque convive.


Je ne vous présente pas mon menu en détail car là plus grande partie de mes plats se trouvent déjà sur mon blog comme les bretzels (idéal pour l'apéritif), des roulés saumon/pamplemousse (pour une partie du trio de l'entrée), des ballotins de volaille et ma bûche pour une des partie du trio du dessert!

Après la blouse jetable, voici la blouse mangeable!

Tout est prétexte pour cuisiner! Ici le départ d'un collègue pour de nouveaux horizons... Étant dans le monde de la chimie et des laboratoires, j'ai voulu un gâteau personnalisé. Alors voici l'outil indispensable à tout chimiste : la blouse!

Il s'agit simplement d'une génoise avec quelques framboises décoré avec de la pâte d'amandes.

Pour 1 gâteau: 6 oeufs (blancs et jaunes séparés), 150g de sucre, 200g de farine, 1 sachet de levure, 1 bol de framboises, 200g de pâte d'amandes blanche

• Préchauffer le four à 160°C.
  
• Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Mélanger la farine et la levure.
  
• Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la moitié de la farine puis 2/3 cs de blancs en neige pour faciliter l'incorporation. Verser le reste de la farine. Ajouter petit à petit le reste des blancs en neige avec une maryse sans battre pour ne pas faire retomber les blancs.
  
• Ajouter les framboises puis verser la pâte dans un grand moule rectangulaire ou un grand cadre à pâtisserie.
  
• Enfourner environ 25 min et laisser refroidir.
• Couper un petit rectangle d'environ 5 cm de large sur un des cotés les plus petits afin de faire les "manches". Couper en deux puis un coté en biseau pour pouvoir les coller au buste de la blouse.
  

Pour la déco: Étaler la pâte d'amandes au rouleau et la déposer sur le gâteau. Découper le long de la blouse. Avec les restes de pâte d'amandes, découper 3 carrés pour faire les poches. Avec un cure dent dessiner le col et la boutonnière. Les boutons sont faits avec des morceaux de noisettes.

Une base de gâteau très simple mais qui devient très beau grâce à la déco! Les framboises apportent une petite note fruitée et acidulée qui contraste bien avec le sucré de la pâte d'amande.