mercredi 15 juillet 2009

Brochettes de crevettes au melon

Petite recette d'un guide cuisine. Au début j'étais un peu septique quand au mélange de ces deux ingrédients, et puis le melon chaud je ne connaissais pas... et finalement c'est vachement bon!

Pour 3 brochettes: 9 crevettes, 9 billes de melon, 2 cs d'huile d'olive, 1 cc de paprika

  • Éplucher les crevettes et faire les billes de melon (1/4 de melon environ). Puis enfiler sur chaque brochette 3 crevettes et 3 billes de melon de façon alterner.
  • Mélanger l'huile d'olive avec le paprika et en badigeonner les brochettes.
  • Faire chauffer une poêle, et y mettre les brochettes 3/4 minutes en les tournant de temps en temps.
Parfait pour un apéro ou pour une entrée! Les quantités sont à augmenter en fonction du nombre de personnes!

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