Salade composée à la nectarine

Avant de manger mes "kinder maison" je voulais faire un repas assez léger alors j'ai improvisé une salade "sucrée salée" plutôt sympathique!

Pour 2 personnes :
1/3 d'un sachet de salades mélangées
1 nectarine
1 tomate
75g de dés de poulet aux herbes
40g de gruyère
10 croutons
4 brins de persil
vinaigrette

• Mettre la salade dans 2 assiettes.
• Couper le gruyère et la tomate en dés et les répartir sur la salade.
• Découper la nectarine en quartiers ou en dés et la rajouter sur la salade.
• Parsemer de croutons et de persil émincé. Arroser de vinaigrette (pour moi : moutarde, sel, poivre, vinaigre balsamique et huile d'olive) et servir aussitôt.

Une salade fraiche, légère et pleine de saveurs... à consommer sans modération sauf si on continue avec des "kinder délice" ;-).