Quiche jambon, tomate & fromage, sans pâte

Voici un plat complet demandant peu d'ingrédients et peu de temps de préparation. Idéal pour un dîner!

Pour 2/3 personnes :
4 oeufs
1 tomate
50g d'allumettes de jambon fumées
25g de gruyère
1 cc d'oignons frits
100g de fromage blanc
1 cs d'origan
sel et poivre

• Préchauffer le four à 1800C.
• Couper le gruyère et la tomate en dés
• Dans un saladier battre les oeufs et le fromage blanc.
• Ajouter le jambon, les oignons, les dés de tomate et de fromage et l'origan. Saler, poivrer et mélanger le tout.
• Verser la préparation dans un plat et enfourner 30 min à 180°C.

Une quiche sans pâte riche en saveurs!